Vesela Kuharica
Kuharski recepti "po domače"
-
Danes bom za vas pripravila slastno juho iz stročjega fižola. Za pripravo boste potrebovali:
- kilogram stročjega fižola
- slan krop
- 5 dag olja
- 5 dag moke
- čebula
- peteršilj
- sol poper
- kis
- deciliter kisle smetane
No pa bom začela. Fižol bom otrebila, zrezala na poševne rezance in jih skuhala v slanem kropu. Na olju bom prepražila čebulo, dodala bom malo moke, še malo prepražila, prilila s fižolovo vodo in dodala fižolin sesekljani peteršilj. Potem bom solila, poprala in prevrela. Dodala bom še kislo smetano in po želji še okisala.
potrebovala sem dve srednji veliki posodi.
Oznake: juha iz stročjega fižola
