Krompirjeve ladjice

Danes sem pripravila slastne krompirjeve ladjice. Za štiri lačna usta potrebujem:

  • 4 srednje krompirje
  • sir
  • korenček
  • peteršilj
  • poper
  • paradižnik
  • olje

Najprej krompirček olupim, prerežem po dolgem in jih z žličko izdolbem. Sir in korenček naribam, primešam peteršilj, poper in malo olja. Vse skupaj na rahlo premešam, tako da dobim rahlo maso. Z maso potem enakomerno napolnim vdolbinice. Krompirčke nato zavijem v alu folijo. Zavit krompirček razporedim po pekaču in ga dala v pečico, ki sem jo prej segrela na 180 stopinj. Krompirčke pustim v pečici približno 20 minut. Medtem, ko se krompirček peče, narežem paradižnik na koleščke in vanje zapičim zobotrebce. Ko so krompirčki pečeni, ga odvijem in vanje zapičim paradižnike z zobotrebci. In tako dobim krompirjeve ladjice.

Pa dober tek!

Potrebovala sem še:
Skodelico in pekač.