Paradižnikova solata

Paradižnikova solata je pri nas doma zelo pogosto na mizi. Največkrat poleti, ko  je  paradižnika v domačem vrtu največ.

Za pripravo solate potrebujem:Paradižnikova solata

–        Paradižnik – cca 2 paradižnika na osebo

–        Čebulo

–        Olje

–        Kis

–        Sol

–        Zeleni peteršilj (lahko tudi drobnjak)

Paradižnik operem, narežem in stresem v skledo. Dodam na bolj drobno narezano čebulo, sol, olje in malo kisa. Dobro premešam in po vrhu potrosim sesekljani svež peteršilj.

Paradižnikova solata vas bo vedno osvežila in nasitila.