Juha iz suhega graha

Danes bom za vas pripravila slastno juho iz suhega graha. Za pripravo boste potrebovali:

  • pol kilograma suhega graha
  • 3 dag čebule
  • peteršilj
  • 8 dag olja
  • 5 dag moke
  • 3 l vode
  • sol
  • poper

No pa bom začela. Grah bom namočila za nekaj ur, potem pa ga bom kuhala s sesekljano čebulo in peteršiljem. Kuhanega bom pretlačila in zmešala s svetlim prežganjem, ki sem ga napravila iz olja in moke. Vse skupaj bom zalila s grahovo juho ter še nekoliko pokuhala. Juho bom servirala s prepraženim kruhom.

Za pripravo sem potrebovala srednje veliko posodo, ponev in palični mešalnik.